Виноград винний Ватра

Виноград Ватра — морозостійкий винний сорт із насиченим смаком

Ватра — винний сорт винограду ранньо-середнього терміну дозрівання, створений селекціонером-аматором Павлієм Богданом Михайловичем у 2002 році. Вегетаційний період — близько 120 днів. У центральних регіонах України урожай збирають із 20 серпня. Сорт вирізняється високою морозостійкістю та відмінними смаковими якостями.

Кущі сильнорослі, визрівання лози відбувається добре — більш ніж на 4/5 приросту. Грона середньої щільності, циліндричні, великі, масою 700–800 г.

Ягоди округлі, при повному достиганні набувають темно-вишневого кольору. Середня маса ягоди — 8–9 г. Шкірочка щільна, але під час споживання не відчувається. М’якоть соковита, ароматна, смак солодкий і гармонійний. Цукристість — до 22 %. Дегустаційна оцінка — 8,5 бала з 9.

Основні характеристики сорту

• Термін дозрівання: 120 днів (ранньо-середній)

• Автор: Павлій Б. М., 2002 рік

• Вага грона: 700–800 г

• Вага ягоди: 8–9 г

• Колір: темно-вишневий

• М’якоть: соковита, ароматна

• Смак: солодкий, гармонійний

• Цукристість: до 22 %

• Дегустаційна оцінка: 8,5/9

• Морозостійкість: до –27 °C

• Стійкість до хвороб: висока

Особливості сорту

• Витримує морози до –27 °C, придатний для вирощування без укриття.

• Ягоди довго зберігаються на лозі, підвищуючи цукристість.

• Висока стійкість до основних хвороб винограду.

• Універсальність використання: для свіжого споживання, вин та соків.

• Привабливий вигляд грон і гармонійний смак.

Поради з вирощування

• Місце посадки: сонячні ділянки з родючими ґрунтами.

• Полив: помірний, без застою води.

• Підживлення: навесні — азот, влітку — калій та фосфор.

• Обрізка: середня, на 6–8 вічок.

• Зимівля: сорт витримує морози до –27 °C, укриття не потребує.